CEVİZLİÇAVDAR 500 Gr. İçindekiler: %100 Çavdar unu, içme suyu, ekşi maya, ceviz, tuz, Çavdar unu, soğuk iklim sever ve güçlü bir üründür. Arkeolojik bulgulara göre Anadolu’daki tarihi 3000-4000 yıl öncesine kadar gitmektedir. Çavdar unu ile yapılan ekmekler sıkı ve ağır olur. %100 Değirmende öğütülmüş çavdar Çavdar unlu ekşi mayalı ekmeğimin hikayesi neredeyse 3 yıl evvele dayanıyor. Sanıyorum 7-8 aylık bir ekşi maya geçmişim varken yapmıştım bu ekmeği. Henüz çok ama çok acemiyken denemiş ve sonucuna aşık olmuştum. SizeCavdarla ilgili bir kac puf nokta yazdim mutlaka okuyunCavdar yapisi geregi fazla su tutar ve erken kesilirse nemli olur.Ekmeği kesmek için en az 10- EkşiMayalı Köy Ekmeği. 18,00 TL Sepete Ekle. Çavdar Ekmeği. 12,00 TL Sepete Ekle. Kepek Ekmeği. 8,50 TL Sepete Ekle. Tam Buğday Ekmeği. 15,00 TL EkşiMayalı Mini Çavdar Ekmeği. 15. 15. Ürünlerimiz; Tarifler; Hizmetlerimiz; Sapore ekşi maya; View all Bakery products Yeni ürünlerimizi keşfedin JW0e. Ekşimayalı ekmek Alman çavdar ekmeği kile Ekşi Mayalı Köy Ekmeği – Panista – Ekmeğin Günlüğü Panista Çağrı Merkezi: 0850 211 59 59 ONLINE SİPARİŞ Mükerrem bizim eve geldiğinden beri ekşi mayalı hamburger ekmeği yapmak hep aklımın bir köşesindeydi.Ama bir türlü gereken cesareti bulamıyor sonucun iyi olmayacağını düşünüyordum. Mükerrem kim mi bizim 85 yaşındaki ekşi maya mız :) Maaşallah yaşının aksine oldukça hareketli kızımız. EkşiMayalı Köy Ekmeği 2000 Gr. Alman Cavdar Ekmeği 800 Gr 46,00 TL . 0 Yorum(lar) Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Ekmek 450 Gr 26,00 TL . 0 Yorum Not Ekle Tarifi Yazdır. Bir kabın içine 3 su bardağı su dökülür (su ihtiyaca göre ilave edilir). 1 su bardağı ekşi maya üzerine dökülür. Eğer mayanız tutmuşsa suyun üzerine çıkacaktır. Yarım kilo çavdar unu kabın kenarına dökülür (benim unum katkısız oldu için hamuru toparlamak için 2 kaşık beyaz un ilave ettim ) KökeniAntik Mısır’a kadan giden Ekşi Mayanın, bugünkü modern hali bizce bu ekmek. İçerisinde sadece çavdar unu (taş değirmende öğütülme), kaya tuzu, doğal kaynak suyu ve sızma zeytinyağı. Kendi bez torbası saklama için ideal düşünülmüş. Biz çok mutlu olduk bu ürünü görünce, umarım siz de olursunuz.

bolu ekşi mayalı çavdar ekmeği